2023-07-10
新的一周開始了，我們也要準備準備這周的菜了，如果您也有食堂承包的想法，可以咨詢我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司。這期我們一起來看看如何維修食堂承包設備的問題？具體內容如下：電力部門的維修人員需要滿足維護要求的，由電力部門的維修人員立即前往現場進行維修。重大的維修必須由合格的技術人員指導。由部門負責人填寫《外委維修申請表》，報電力部、總經理批準后實施。維修結束時，所有相關人員應當在驗...

2023-06-20
不知道您身邊是否有一些朋友在事業單位，如果有的話，您應該可以了解到他們一些是有食堂外包的，那么您知道為什么一些事業單位選擇食堂外包嗎？先是衛生也是食堂的一個重要問題。承包出去的食堂，可以說幾乎是光潔如新。只有提高員工的生活質量，才能有效提高工作效率，吃得好，才能有心情一心一意地工作。這是食堂承包的很大優勢。營養是用來配制菜肴的，菜肴的味道值得一提。每道菜都是由餐飲公司精心準備的，所以外...

2023-06-06
您知道哪些因素影響工廠食堂食物搭配？這期我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司來給大家說說這其中的原因，希望對您有所幫助。先是消費因素：消費層次、消費類別、消費禁忌； 食堂消費者直接面對的是經營者提供的有形商品，如飯、菜、面等； 消費者希望在食堂用餐時保持健康安全、價格合理、多樣化的食物。 不同人群對伙食搭配和營養的需求不同，食堂應根據不同的消費者選擇不同的伙食供應。再就是工廠食堂消費類別...

2023-05-31
食堂承包的就餐模式有以下三種：固定就餐　　固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 　　半固定就餐　　所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費統一充值到IC卡上；員工持IC卡可...

2023-05-23
對于食堂裝修時應注意哪些事項？您都知道有哪些？也許每個人都有不一樣的看法，那么這期也來看看我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司的分享，主要有以下五個注意事項，分別是：事項一：在裝修的過程中，食堂中設置廁所的位置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要，如果格局上的安排無法避開，則可運用裝修的小技巧，盡量化解沖煞。事項二：要體現出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、優質的服務，...

2023-05-15
新的一周又開始了，在這里我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司祝大家每天都有一個好心情！這期一起來了解下關于夏季食堂承包飯菜顏色決定營養的指標重要性。夏季是各種疾病的高發時期，俗話說，無病三分虛，尤其是抵抗能力比較弱的老年人，蔬菜配送稍有不注意，更容易惹上疾病，所以，食堂托管采購配送食材需要讓老年人一定要重視夏季的日常保養工作。瓜類蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生...

2023-04-24
鎮江工廠食堂承包泰州食匯團善餐飲管理有限公司分享不合理擺放食堂餐桌間距現象，希望我們的分享能夠對您有所幫助。先是擺放擁擠的餐桌會導致人們行走不便。食堂用餐時間一般比較集中，人多時時可能導致通道堵塞，人潮擁擠。人們碰傷，撞傷，甚至導致踩傷。堵塞的過道，降低了人們的就餐效率與就餐心情，也容易引發食客之間的沖突。造成打飯空間狹小，排隊沒地方站。桌子與墻壁距離太小，吃飯時，胳膊肘容易碰到墻壁與...

2023-04-17
大家好！歡迎您再次光臨本公司網站，這期我們一起來看看如何清洗蔬菜？這個方面我們是每天都要做的事情，可能每個人的方法都不一樣，那么就來看看我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司的分享。我們可以用溫水洗菜。其實就是擔心蔬菜上有農藥的殘留，這其中常常會長時間殘留在蔬菜上的一般都是有機磷。那我們用溫水來洗菜的話，就能夠讓有機磷在溫水中迅速溶解，再用清水沖凈即可。當然農藥中含有的氨基甲酸酯類也是易溶...

2023-04-11
大家好！這幾天的溫度直線上升，不過早晚還是涼，還是要做好防著涼措施。這期我們一起來看看關于如何保障新鮮食材的保質期？先是飯堂承包公司從食品的源頭抓起，樹立了平安綠色的農產品供給基地，飯堂承包公司提供應客戶的每一棵蔬菜，每一塊肉食，都有出產地和消費者的標識，都是標準化消費出來的，從基本上根絕了農產品非規范的消費。農產品從田間到餐桌的全部實行標準化管理，讓客戶得到了高質量的餐飲效勞。另外...

2023-03-29
不知不覺天氣氣溫越來越暖和了，條件允許的情況下，可以選擇去春游下，不過在飲食方面還是值得注意，這期我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司來說說如何布置廚房排煙？注意一：由于主副食加工時產生的油氣不同，所以油煙氣較小的主食加工區可以選擇普通排氣罩即可滿足需求，油煙氣較大的副食加工區可選擇環保型排風系統。注意二：確定好排煙口的位置。注意三：在滿足廚房排煙的基礎上排氣罩要盡量減少。注意四：確定...